Kuulutus

Collapse
No announcement yet.

Hyvä paistinpannu

Collapse
X
 
  • Suodata
  • Aika
  • Näytä
Clear All
new posts

  • Hyvä paistinpannu

    Onko löytynyt hyviä pannuja, jotka ovat kestäneet pidempäänkin? Itse pitkään katsellut - ostopäätös syntyi vasta tänään. Sittarilla oli Hackmannin Hardface Pro 28cm hintaan 29.90 ekua. Ovh taisi olla 70?, mutta sehän nyt ei merkitse mitään. Kovaan paistoon (lihalle) oli mainintana paketissa. Tuli pekonit ja muna paistettua tuossa ja lupaili ainakin hyvää.

  • #2
    Scanpan.http://www.scanpan.dk/Produkter/NonS...ic/Stegepander Tuommoinen on pari vuotta ollut, ei mitään vikaa, eväs ei tartu edelleenkään pintaan. Joku Hackmannin kovanaama lensi asken roskiin. Ei ollut kovin pitkä ikäinen(muutaman vuoden), aluksi ok, mutta sitten rupesi eväs tarttumaan pintaan. Pinnoitteen ei kuitenkaan olisi pitänyt vielä kulahtaa, koska käytettiin vain muovisia lastoja yms. ja valmistaja sanoo että kestäisi metallisetkin. Loppupelissä kovanaamaan tarttu kaikki paistettava kiinni ja sitä sai liottaa ja jynssätä ihan urakalla, että lähti puhtaaksi.

    Comment


      #3
      Ihan sama havaittu kovanaamoista. Tavallinen kesto ja tartunta iän myötä. Ei mitään, mikä nostaisi sen muiden yläpuolelle. Nykyisin tulee melkein kaikki pannut haettua Tefal outletista, kun semmonen sattuu napurikylästä löytymään. Ihan yhtä hyviä kuin hackmannitkin, mutta hieman edullisempia ainakin tuolta outletista ostettuna. En nyt muutenkaan oo enää suhtautunut noihin niin, että niiden pitäisi kestää 10v. Kun alkaa tarttua -> pannu roskiin ja uutta tilalle. Tän takia mitään hirveen kalliita ei tuu edes ostettua. Tuskinpa se elinkaari kuitenkaan tuplaantuu, vaikka hinta tuplaantuisikin...

      Comment


      • #4
        Tollanen Scanpanin classic (lime) oli kanssa sittarilla 30? (ovh 74 ja risat)...en sit ostanu kuitenkaan. Itellä ei aikaisemmin ole kovanaamoja ollut, mutta lueskeskellut olen että eivät huippuja olisi. Tuossa hardface pro:ssa kuitenkin vaikuttaisi olevan tekstien mukaan kovempi ceratec-pinnoite kuin tavallisissa hardface-pannuissa...saa nähdä. Eihän tuo pahanhintainen ollut.

        Comment


          #5
          Minulla oli joku kallis Hackmann, ajattelin että suomalaisen tekemä olisi hyvälaatuinen. Eipä vaan ollut, ihan melkein heti uudesta asti siihen jäi ruoka kiinni, enkä ole naarmutellut metallilastoilla. Aikani sen kanssa hermoiltuani ostin Tefalin pannun joka oli halvempikin, eikä ole sen jälkeen tarvinut taistella.

          Comment


            #6
            Täältä myös pisteet Tefalille. Kun siirryttiin induktiolieteen, tuli hankittua sekä Tefalin pannu että kasari, kumpikin olivat Jamie Oliver -sarjaa. Noista oli jokin tarjous, esim. kasari ovh ~70€ -> 29,90€, samoin Kovanaamasta oli samansuuntainen tarjous. Siinä aikani pähkäilin ja päädyin Tefaleihin. Pinnoite tuntuu kestävän ja kahva on omaan käteen miellyttävä, pitävä ja muodoltaan ok. Kestävät myös uunikäyttöä. Näistä ei ole kuin vajaan vuoden käyttökokemus, mutta käytännössä lähes joka päivä näitä käytetään ja edelleen ovat kuin uudet.

            Tefaleissa piti tehdä aluksi ruokaöljykäsittely, en tiedä onko sillä esim. pinnoitteen kestämisen kannalta suurta merkitystä. Nähtävästi suurinta hallaa pannulle tekee, jos pesee liian kuumana.

            Comment


            • #7
              Sama täällä Hackmanin kanssa. Saatiin töistä joululahjaksi joku juukelin kallis pannu joka oli oikein tarkoitettu pihvin paistamiseen eikä mennyt kauaa kun siihen alko tarttumaan ruoka eikä ole naarmutettu millään yms.

              Tefalissa on hinta-laatu suhde kohillaan...todistettu usean erilaisen pannun ja kattilan myötä. Tuo ruoan laitto kun on omanlainen "harrastus" niin tullut kaikenlaista kokeiltua.

              Toki varmasti jotkut kalliimmat ns.pro-merkit on ihan huippuja, mutta tavis pärjää halvemmallakin.

              Jos pihvin paistoon haluaa kunnon pannun niin valurauta on loistava vaihtoehto samaten kun haudutuksiin ja pataruokiin valurautanen pata.

              Comment


                #8
                Vaikka mitä ollut, mutta 1 Scanpan ollut 5 vuotta ja toimii kuin uus eikä ole mitenkään kuppainenkaan. Ei tartte jatkossa ostaa kyllä muita :D

                Comment


                  #9
                  Scanpan, Swiss Diamond, Look - tuossa järjestyksessä.

                  Ja jos Scanpan rupeaa käyttäytymään, niin keitettäköön siinä Fairy-vettä ja rasvattakoon, niin toinenkin vuosikymmen lähtee liikkeelle mainiosti.

                  Ei-puolella ovat J. Oliverit, Kovanaamat, Tefalit. Tai muuten kyllä, mutta ovat kovin lyhytikäisiä. Tosin en yleensäkään pannua pese pesuaineilla, pelkällä kuumalla vedellä.

                  Comment


                  • #10
                    Mulla ei tahdo kestää mitkään pinnoitetut pannut. Yhden Scanpanin käytin tehtaallakin, mutta vaihtopannukin kesti sen kaksi kuukautta. Yhteensä Scanpaneja ollut kolme ja nyt saa kokeilut riittää. Tällä hetkellä on joku Tefal ollut ehkä vuoden verran ja samalla tavalla pinta alkaa lähtemään kuin muistakin.

                    Enkä pese koneessa, harjalla ja joskus fairyllä ihan käsinpesua. Enkä hakkaa veitsellä tms. Meillä kyllä käytetään paistinpannua varmaan joka päivä...

                    Comment


                    • #11
                      Mulla on ollut saksalainen Gastrolux nyt kohta 5 v. käytössä, patinoitunut pinta mutta toimii. En tiedä tuoko sitä kukaan enää Suomeen. Maksoi aikanaan 80 egeä. Parempana pannuna Le creuset valurauta , joka kestää kuumaa todella hyvin.
                      Mun mielestä hyvän paistinpannun tunnistaa painosta. Tuo Creuset on mun voimille vähän turhankin painava :). Joskus josakin silmiini sattui sellainen tieto, että pinnoitteet lisätään eri tavalla eri hintaisiin/laatuisiin pannuihin. Nyt kun muistaisi sen artikkelin....... - halvimmat varmaan liimataan ja kalliimmat prässätään - tai jotain.

                      En tiedä, mutta luulen, että käytetyllä öljyllä on vaikutusta paistinpannun kestoon. Itse käytän oliiviöljyä joka on sekoite raffinoitua ja Virgin-laatua. Voita/ margariinia en laita koskaan suoraan kuumalle pannulle, koska valkuaiset palaa silleen kiinni ja pannusta tulee tahmainen. Kuumennan aina öljyn ja "paistan" sitten vasta voin. Kun voi on ruskistunut sopivasti laitan lihat/kalan pannulle. Paistamisen jälkeen pyyhin ensin paperilla ylimääräiset öljyt ja huuhtelen hieman jäähtyneen pannun raanakuumalla vedellä ja pesen fairyllä.

                      Comment


                        #12
                        Meillä on pari Cook-merkkistä (tai mallista, en tiedä tarkemmin) pirun hyvää pannua, tosin jo ehtoopuolella. Sitten on Iittalan kenokaulakahvainen joku design (ei muista tarkemmin) ihan toimiva. Scanpan oli joskus, ei tarkempaa muistikuvaa. Ja on myös yksi valurautainen, jossa saa oikein mukavasti värin pihvin pintaan. Kypsennys on pruukattau tehdä uunissa.

                        Comment


                          #13
                          Voita/ margariinia en laita koskaan suoraan kuumalle pannulle, koska valkuaiset palaa silleen kiinni ja pannusta tulee tahmainen.
                          Näin on, kirkastettu voi on aika ehdoton juttu.

                          Comment


                            #14
                            Tefal on meillä ollut pari vuotta. Made in france. 6 mm paksu pohja ja pannu on kuin uusi. Kestävä pannu patonkimaasta.

                            Comment


                            • #15
                              Päädyin Swiss Diamondiin kun ei ollut saatavilla Scanpan induktioversiota parilapannusta . Erittäin hienosti tehty pannu. Vanha hackman meni roskiin ja samoin jamie oliver (cittarin keräilyleimapannu). Tosin uusini tefalin wok induction (anttilasta) tuntuu yllättävän hyvältä ainakin toistaiseksi . Swiss diamond on toki hieman kalliimpi. Pannu on pinnoitettu jopa alta ja päältä. Scanpan gfilliparila on hyvä grilliin. SD:llä 25 vuoden takuu, mutta liekkö ihan niin kestävä. Täältä esim. http://www.ultimathule.fi/product_catalog.php?c=154 + postikulu

                              Hyvät pannu- ja pot- tarjoukset Anttilasta ja vanhat vaihdossa kun kampanjaa....
                              Viimeksi muokannut Tommy200rs; 1.11.2010, 20:16.

                              Comment


                              • #16
                                No ravintola-alan käyneenä (kauan sitten) suosin teflon pannuja, mutta paksupohjaisia.

                                Merkillä ei enää ole niin väliä, kunhan eivät ole hackmanneja (parista pannusta pinta lähteny alle kuukauden sisällä liitämään, eli mitähän teflonia sitä on tullu syötyä. Tottakai reklamoinu, mutta sama se, kun paskaa ei halua tilalle.)

                                Semmosta vielä, että kantsii kattoo vaikka vatupassilla, että uuni/hella on tosiaan suorassa. Monesti huomannu, että ei välttämättä ole, ainakin hiukan kallellaan johonkin suuntaan.

                                Tällaisessa tapauksessa ei mikään paistinpannu toimi, niinkuin se on suunniteltu toimimaan.

                                No tulihan taas tarina.

                                Comment


                                  #17
                                  Hackman: Kolmas lähti roskiin, pinnoite paskana (taas) ja tarttuu kaikki kiinni. Yksi myös taipui ikävästi pohjasta. En koske enää.
                                  Tefal: Kestänyt 10v, pinnoite kulunut mutta ei haittaa käytössä.
                                  Scanpan: Yhden ostin, vuoden kesti, takuuvaihtoon (5v takuu onneksi) ja uusi tilalle muutaman viikon varoajalla. 3kk testattu ja tämä tuntuisi paremmalta.
                                  Ikea: 365-sarjan pannut hinta-laatusuhteeltaan vakuuttavat. Suosittelen.

                                  Comment


                                  • #18
                                    Sitä vaan en ymmärrä miten Hackman on saanut perseiltyä nuo omat tuotteensa niin huonoiksi...Hackman brändinä kuitenkin herättää kohtalaista arvostusta, tai on ainakin herättänyt aikaisemmin. Yhtä kaikki, oma pannu on vielä pelannut moitteetta. Aion kuitenkin käydä ostamassa rinnalle tänään Tefalin pannun asiakasomistajapäiviltä. Taitaa jäädä hintaa joku 37 eskoa. Vertaillaan sitten näitä kahta.

                                    Comment


                                    • #19
                                      Kovanaama taipui mulla niin, että keikkui liedellä. Tefal taas päinvastoin, että tuli reikälettuja kun taikina valui reunoille. Tefalin pannussa kestänyt pinnoite hieman pidempään kuin kovanaamassa. Ihan tyytyväinen kuitenkin ollut molempiin. Nyt kokkaillaan tefalin pannuilla.

                                      Comment


                                        #20
                                        Muutaman teflonpannuun suuntautuneen erehdyksen jälkeen tuli hankittua kunnon valurautapannu mallia Hackman Brasserie. On kyllä toiminut erittäin hyvin niin lettujen kuin pihvien paistossa.

                                        Comment


                                          #21
                                          Juu en mielellään käytä muita kuin valurautaisia, niissäkin pitää ehdottomasti olla suoraksi sorvattu pohja kun sellaisiakin on tullut jotka on valuhiekan jäljiltä. Painavia, ja rasvaa pitää hieman lisätä, muttei tartte miettiä mihin se teflonpannun pinnoite joutuu pannusta irrotessaan. ;-)

                                          Comment


                                          • #22
                                            Jamie Oliverin nimellä kulkevat ovat ihan pätevän oloisia, vaikkakin tefloneita.
                                            Myös aikanaan femmalla kirppikseltä pelastetut iso ja pieni valupannu (silloin vielä harmaina) ovat osoittautuneet sangen kestäviksi kapistuksiksi... :D

                                            Comment


                                            • #23
                                              Lähti mukaan Tefalin priviledge pro whatever. 37€ jäi hintaa. Kokeilin myös tarjouksessa ollutta Oliveria 29.90 mutta kahvan kumiosa oli naurettavan vääntyilevä.

                                              Comment


                                              • #24
                                                Meillä on Scanpan vuodelta 1997 ja hyvinhän tuo pelittää, muutama pienenpieni "kraateri" on pintaan tullut. Ehdottoman hyvä Tallinnan ostos.

                                                Comment


                                                • #25
                                                  Ha - ha - ha Hackman yllätti ja pinnoite lähti siitä, missä kahva on kiinni nastoilla. Siis nastojen päältä. Huomenna takasin kauppaan.

                                                  Comment


                                                    #26
                                                    Tilasin viime viikolla kokeiluun tuon Swiss Diamondin 20cm "Try Me"-pannun, eli tuon jota saa Ultimathulesta, Kokkimanista jne alta kolmeenkymppiin. Viikonlopun testailujen perusteella uskaltaisin ainakin varovaisesti sitä kehua, kyllä se ainakin lyhyellä testauksella tuon Hackmanin pesee.

                                                    Comment


                                                    • #27
                                                      Hackman vaihtui päikseen Scanpanin classiciin.

                                                      Comment


                                                        #28
                                                        Alkuperäinen kirjoittaja AAQS Näytä viesti
                                                        Onko löytynyt hyviä pannuja, jotka ovat kestäneet pidempäänkin? Itse pitkään katsellut - ostopäätös syntyi vasta tänään. Sittarilla oli Hackmannin Hardface Pro 28cm hintaan 29.90 ekua. Ovh taisi olla 70€, mutta sehän nyt ei merkitse mitään. Kovaan paistoon (lihalle) oli mainintana paketissa. Tuli pekonit ja muna paistettua tuossa ja lupaili ainakin hyvää.
                                                        Samanlaisia pannuja ostin kaks kappaletta... paras pannu hinta-/laatusuhteeltaan, jonka olen ikuna ostanut.

                                                        Comment


                                                          #29
                                                          Vaimo kantoi kitymarketista Scanpan IQ:n oli kuulemma tarjouksessa noin 30 euroa. Saapa huomata kauanko tuo kestää. Meillä on paistinpannu jokapäiväisessä käytössä, tavan Tefalit ja Hacmanit ovat kestäneet sen 6-12kk.

                                                          Comment


                                                          • #30
                                                            Turun Cittarissa oli melkein kaikki Scanpannit tarjouksessa, tuli pari ostettua. 24cm paistinpannut 25e ja 28cm kasari kannella 45e.

                                                            Comment

                                                            Working...
                                                            X